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「泰式炸豆腐」的做法 「酸甜可口」做法非常简单
传统豆腐用泰式的方法烹调,也会有一番新味道哦,甜酸辣好吃
【泰式豆腐】
材料:豆腐 4块 (切方块)、黄瓜 1条(切丝)、红萝蔔 1条(切丝)、大洋葱 2粒 (切丝)、辣椒 3-4条 (切丝)、玉米粉 适量
酱料:泰式甜酸辣椒酱 5汤匙、番茄酱 2汤匙、酸甘汁/柠檬汁 1汤匙、糖 适量 (全部材料搅拌均匀,试味道,备用)
配料:白芝麻(炒香,可以不放)
做法:
1.烧热油锅,把豆腐粘上少许玉米粉炸至金黄色,沥干油,待用。
2.把炸好的豆腐排在碟上,黄瓜丝,萝蔔丝,洋葱丝,辣椒丝铺满在豆腐上,淋上已调好的酱料和撒上白芝麻,即可上桌享用。